RESTAURANT TRADITIONNEL À FONDETTES (37)

Le menu Carte à 46 €

46 euros : entrée, plat, dessert

Entrée

Foie gras de canard au poivre de kampot
Langoustines roties, rates, paprika
Salade de homard aux sésames grillées Supl 5e

Salade de caille, trompettes des morts, foie gras

Plat

Filet de sandre aux girolles, jus de volaille

Saint-pierre , sauce aux crevettes grises, brunoise de courgettes
Filet de boeuf  au Chinon, petits légumes
Ris de veau braisée au Banuyls et champignons Supl 8e

Plateau de fromages Supl 8€

Dessert

Tarte fine aux pommes, glace au lait d'amande

Baba au rhum, sorbet pèche

Boule au chocolat Kayambè, framboises

Paris-brest à notre façon

Pavlova aux fruits exotiques



 

La carte

L’Auberge du Port Vallières vous propose ses menus de 18 à 58 € ou ses plats à la carte.

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La carte des vins

L'Auberge de Port Vallières vous propose une sélection des meilleurs vins de Touraine
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Les photos de l'Auberge

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Auberge de Port-Vallières - Restaurant gastronomique, cuisine de terroir - Lieu Dit Vallières - D952, 37230 Fondettes - Tél. 02 47 42 24 04 - Partenaires

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